Debatt om hållbarhet inom livsmedelssektorn i Tudela (Navarra)

Imagen1 f8209Den 23 januari anordnade den offentliga universitetet i Navarra den andra sektorsspecifika debatten inom ramen för ARIES4-projektet, i samarbete med Nagrifood och med fokus på livsmedelssektorn.

Debatten, som hölls i form av en paneldiskussion, modererades av Idoia Labayen, direktör för IS-FOOD-institutet, och hade deltagare från tre nyckelföretag inom livsmedelssektorn i Navarra: José Ramón Iñigo (TRASA), Lucas Irisarri (Herbetec Ibérica) och Javier López (URTECH).

Diskussionen kretsade kring två huvudteman: S4-strategin, dess möjligheter och utmaningar för sektorn samt de föreslagna lösningarna; samt behovet av kompetens inom hållbarhet, där vikten av utbildning inom området och dess påverkan på sektorn lyftes fram.